酒店主要為客人提供的服務(wù)主要有:食物、住房等,大量的食物同時共給給客人,就需要用到酒店冷庫.酒店冷庫用于食品的冷凍加工及冷藏,同時酒店也是比較特殊的場地,酒店冷庫zhuan業(yè)設(shè)計也是相對比較嚴格的.
  酒店冷庫zhuan業(yè)設(shè)計
  酒店冷庫無論是墻壁還是地板或者是平頂都應(yīng)鋪設(shè)隔熱材料,盡量減少外部熱量的侵入;過量的太陽輻射能的吸收對酒店冷庫也是有傷害的,所以就要求裝有冷酷的酒店外墻表面要涂成白色或是淺色顏色;
  酒店冷庫安裝收溫度的影響也是比較大的,土壤凍結(jié)體積就會大聲膨脹,嚴重情況會引起建筑結(jié)構(gòu)變形,使冷庫不能在繼續(xù)使用.
  所以說酒店冷庫的選址以及周圍環(huán)境溫度要采取you效的防護,除要有you效的隔熱層外,隔熱層下還進行處理;酒店冷庫也要做好水蒸氣擴散或者是空氣shen透的防護措施,否則的話不僅會加大冷庫的耗能,侵入的水分凝結(jié)還會是冷庫結(jié)構(gòu)受到損害.
  酒店冷庫zhuan業(yè)設(shè)計除了要滿足上述條件外,還要綜合考慮以下幾方面的因素:酒店冷庫排除隱患,維修完畢后對酒店冷庫系統(tǒng)進行quan面的電器檢查;酒店冷庫的通風(fēng)情況是否良好;酒店庫板的接縫如果出現(xiàn)結(jié)露,即使是很小的情況下也需要進行擦拭去除.